21e édition de Monte-Carlo Gastronomie

L’art culinaire sera à l’honneur, du 25 au 28 novembre, sous le Chapiteau de Fontvieille à l’occasion de la 21e édition de Monte-Carlo Gastronomie. 

De retour pour une 21e édition, le salon Monte-Carlo Gastronomie accueillera les gourmands et les gourmets sous le Chapiteau de Fontvieille du 25 au 28 novembre prochain. Ce rendez-vous de la gastronomie française et étrangère offrira aux palais exigeants, un retour aux goûts authentiques, aux produits des terroirs et des idées originales pour leurs tables de fête. Au programme : des exposants de qualité et de nombreuses animations thématiques. Sans oublier, une nocturne jusqu’à 21h, le vendredi 25 novembre, jusqu’à 21h.

De nombreuses démonstrations culinaires seront ainsi réalisées tous les jours par les grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur, dévoilant ainsi aux visiteurs le secret de leurs recettes. Le salon accueillera : Marcel Ravin, Chef de cuisine au Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort et étoilé Michelin, Jean-Claude Brugel, M.O.F., Chef de cuisine aux Thermes Marins Monte-Carlo, Benoit Witz, nouveau Chef de cuisine à l’Hôtel Hermitage, Gianluca Strobino, Chef de cuisine à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Chef sommelier au Méridien Beach Plaza, Jean-Pierre Rous, Président de l’association Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur, Stéphane Coco, ou encore le Chef de cuisine au Genesis Hôtel Collection (Menton). L’association Monaco Goût et Saveurs sera également très présente sur le salon avec des démonstrations culinaires de Joël Garault, Président de l’Association et ancien chef de cuisine du restaurant le Vistamar de l’hôtel Hermitage.

Sous le Chapiteau de Fontvieille, une escapade gourmande attend donc les gourmets qui pourront goûter et acheter foies gras, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, produits biologiques des régions de France et d’Europe, fruits exotiques, confitures, champagnes, armagnac, vins, liqueurs de France, d’Italie et d’Europe issus des domaines de producteurs. Ce rendez-vous incontournable des saveurs authentiques à quelques semaines des fêtes de fin d’année promet de combler les papilles des plus exigeants!

Informations pratiques 
Lieu : Chapiteau de Fontvieille Monaco – 5 avenue des Ligures
Horaires : De 10h à 19h, 
Nocturne « After-work » le vendredi jusqu’à 21h.
Website : www.montecarlogastronomie.com